อาหารเจ    อาหารเจ – เริ่มต้นเดือนตุลาคมกับเทศกาลสำคัญของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน นั่นก็คือ “เทศกาลกินเจ” หรือที่เราคุ้นหูกันดีว่าเทศกาลถือศีลกินผักนั่นเอง โดยปีนี้เทศกาลกินเจ เริ่มต้นวันที่ 4-13 ต.ค. นี้    เทศกาลกินเจมีเพื่ออะไร ??  คำว่า “เจ” เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ภาษาจีนกลางออกเสียง “ไจ” หมายถึงการรักษาอุโบสถศีล หรือ ศีล 8 […]