เมล็ดผัก การปลูกผักในโรงเรือนสามารถควบคุมภาวะดินแล้วก็อากาศข้างในให้มีความเหมาะสมกับพืชแต่ละประเภทได้ แม้กระนั้นในเรื่องที่ปลูกผักนอกโรงเรือนจะต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ผักที่มีลักษณะเหมาะสมกับภาวะดิน โดยแยกตามลักษณะความชุ่มชื้น ถ้าหากสภาพภูมิอากาศเป็นหลักที่ฝนตกชุก อากาศเปียกชื้น ควรจะเลือกผักในกรุ๊ปดินที่มีความชุ่มชื้นสูงมาปลูก ตัวอย่างเช่น ผักบุ้ง คะน้า หอมแดง ฯลฯ แต่ว่าถ้าหากอยู่ด้านในพื้นที่อากาศร้อน
แดดจ้าควรที่จะเลือกปลูกพืชเชื้อสายผักกาด พื้นที่อากาศหนาวเย็นทั้งปี ควรที่จะเลือกปลูกผักเมืองหนาว ดังเช่น สลัด กะหล่ำ บล็อกวัวลี ฯลฯแต่ว่าดังนี้การปลูกพืชที่เหมาะสมกับภาวะดินแล้วก็ลักษณะอากาศควรจะมีการทดสอบปลูกพืชหลายสายพันธุ์ในรอบๆใกล้เคียงกัน แล้วตรวจดูมองความเจริญงอกงามของพันธุ์พืชเพื่อพินิจว่าเมล็ดพันธุ์ผักจำพวกใดจะเหมาะสมกับภาวะดินรวมทั้งอากาศรอบๆนั้นสูงที่สุด
เมล็ดผัก หลายประเภท
โรคเน่าระดับดิน หรือโรคเน่าคอดิน (damping-off) เกิดขึ้นได้เนื่องมาจากเชื้อรา Pyhium aphanidermatum เป็นโรคซึ่งสามารถเข้าทำลายได้ตั้งแต่เริ่มเพาะปลูกส่งผลทำให้เม็ดหรือ ต้นกล้าไม่แตกออก รากต้นอ่อนถูกเข้าทำลายในทันที ทำให้ไร้ใบเลี้ยงออกมา เมื่อต้นกล้าที่เกิดโรคโผล่พ้นดิน รอบๆโคนต้นกล้าที่อยู่ระดับดินจะกำเนิดแผลจุดชุ่มฉ่ำน้ำ แล้วขยายเป็นรอยฟกช้ำสีน้ำตาล แล้วหลังจากนั้นจะยุบลง ทำให้ต้นล้มหักพับในช่วงเวลาที่ยอดยังเขียวอยู่
ถัดมาจะเฉาแล้วก็ แห้งตาย โดยเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในดิน สามารถดำรงชีพได้โดยไม่มี พืชอาศัย จะเข้าทำลายพืชได้อีกทั้งก่อนแตกหน่อ (pre-emergence damping-off) รวมทั้งภายหลังจาก พืชเจริญรุ่งเรืองโผล่พ้นดินแล้ว (post-emergence damping-off) รวมทั้งยังส่งผลทำให้อัตราการงอกของเม็ดต่ำลง กล้าไม่เติบโต แล้วก็ตายท้ายที่สุด ด้วยเหตุนี้การคลุกเม็ดก็เลยเป็นวิธีการป้องกันการเข้าทำลายเชื้อต้นเหตุโรคพืชที่สำคัญก่อนจะมีการปลูกพืช นอกเหนือจากนั้นยังช่วยสนับสนุนการก้าวหน้า เติบโตของพืช แล้วก็ลดกิจกรรมของเชื้อก่อโรครอบๆรอบรากพืชได้อีกด้วย
การคลุกเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกด้วยเชื้อราที่มีสาระต่อพืช เป็นแนวทางหนึ่งที่ใช้สำหรับคุ้มครองโรคที่ติดมาพร้อมกับเมล็ดพันธุ์ หรือเชื้อราในดินที่จะเข้าทำลายพืชตั้งแต่เริ่มเพาะปลูก ซึ่งมีคุณลักษณะสำหรับในการควบคุมโรคพืชได้อย่างมากมาย โดยยิ่งไปกว่านั้นเชื้อราปัจจัยโรคพืชที่อยู่ในดินแล้วก็บนเมล็ดพืช ช่วยเพิ่มการเติบโตของพืช
เพิ่มอัตราการงอกของเม็ด โดยเชื้อราข้าศึกจะสร้างเส้นใย เมล็ดผัก และก็ผลิตโคนิเดีย (Conidia) หรือสปอร์ เพื่อเข้าทำลายเชื้อราต้นเหตุโรคพืช แย่งของกินรวมทั้งการปลดปล่อยโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีหรือสารยาปฏิชีวนะเพื่อทำลายแล้วก็รับประทานเชื้อราเป็นของกิน นอกเหนือจากนั้นยังสามารถชักชวนให้ต้นพืชสร้างภูมิต้านทานสำหรับในการกำเนิดโรคพืชต่างๆได้ดิบได้ดี
การปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครอบครัวต้อง เลือกใช้เมล็ดพันธุ์ผักหลายประเภท ใช้ระบบการเพาะปลูกแบบแปลงรวมด้านในพื้นที่จำกัด เพราะเหตุว่าการบริโภคผักในครอบครัวปรารถนาความมากมายหลากหลายของสายพันธุ์ผักในจำนวนการปลูกที่ไม่มากจนเกินไป โดยตรึกตรองจากความถี่ รวมทั้งปริมาณความอยากบริโภค
ลักษณะการทำงานของเชื้อราตรีวัวเดอร์มาข้างหลังคลุกเม็ด
เข้าครอบครองพื้นที่รอบรากพืช ไปสู่รากพืชได้อย่างเร็ว สร้างส่วนเพิ่มเติมประเภทได้มากมาย รวมทั้งสามารถคงทนต่อสารเคมีในดิน ทำให้สามารถเข้าทำลายเชื้อราปัจจัยโรคพืชเจริญ ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของราก โดยจะช่วยกระตุ้นทำให้รากมีการเติบโตแล้วก็ปรับปรุงที่มากขึ้น ช่วยมีผลสำหรับเพื่อการสลายตัวรวมทั้งซับธาตุอาหาร
โน้มน้าวให้พืชกำเนิดแรงต้านทานต่อเชื้อรามูลเหตุโรคเพิ่มการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งช่วยกระตุ้นการดูดดูดซับธาตุอาหารจากระบบรากไปจนกระทั่งระบบลำเลี้ยงด้านในต้นได้มากเพิ่มขึ้น เพิ่มผลแล้วก็ประสิทธิภาพของผลิตผลของพืช ด้วยเหตุว่าพืชเติบโตได้โดยไม่มีสิ่งรบกวนก็เลยนำมาซึ่งการทำให้ผลิตผลที่ได้สูงมากขึ้นตามมา
วันเสื่อมอายุของเมล็ดพันธุ์ นี่เป็นเหตุผลที่สำคัณที่พวกเราควรจะมองฉลากใส่เมล็ดพันธุ์ผักทุกหน เนื่องจากว่าเมล็ดพันธุ์ที่ย่อยสลายจะมีอัตราการงอกต่ำ ไม่คุ้มต่อการลงทุน เมล็ดพันธุ์เมื่อเก็บไว้เป็นระยะเวลานานก็จะย่อยสลายด้วยเหตุนี้สำหรับการเลือกเมล็ดพันธุ์ควรที่จะเลือกเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่พึ่งเก็บหรือใส่
เมล็ดพันธุ์ผัก ที่ดีจะช่วยทำให้การปลูกมีความคุ้มราคาสำหรับเพื่อการลงทุน เห็นผลผลิตดี เมล็ดพันธุ์ที่ดีควรจะสะอาด ไม่มีเศษอุปกรณ์ปนหรือมีเมล็ดพันธุ์อื่นๆปน มีอัตราการงอกสูง ปราศจากโรคแล้วก็แมลง วันนี้พวกเราเอาเทคนิคเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ได้เมล็ดพันธุ์ประสิทธิภาพมาฝากไปดูกันเลยขอรับ
กะหล่ำปลี (Cabbage) จัดเป็นผักสวนครัวที่ นิยมกินมากมายในขณะนี้ เมล็ดผัก เพราะว่า มีเนื้อกรอบ แล้วก็หวาน สามารถทำกับข้าวได้หลายรายการอาหาร เช่น แกงจืดหรือแกงจืดกะหล่ำปลี และก็ผัดกะหล่ำปลี ฯลฯ นอกจากนี้ ยังเป็นที่ชื่นชอบกินสดหรือลวกสุกคู่กับอาหารรายการอาหารอื่น เช่น น้ำพริก ลาบ รวมทั้งไส้กรอก ฯลฯ
ในประเทศไทย มีการนำกะหล่ำเข้ามาปลูก รวมทั้งรู้จักกันในราวก่อนปี พุทธศักราช 2470 บางส่วน โดยเริ่มต้นมีการปลูกเอาไว้ภายในพื้นที่ภาคเหนือ และก็ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รวมทั้งปลูกมากมายเฉพาะในช่วงฤดูหนาว แม้กระนั้นถัดมาในราวปี พุทธศักราช 2505 ได้เริ่มปลูกกันในช่วงฤดูอื่นๆมากขึ้นเรื่อยๆ
การปลูกแบบหว่านเม็ดโดยตรง
วิธีแบบนี้นิยมใช้ในลัษณะของการปลูกแปลงที่ชูร่อง มีร่องน้ำกว้าง และก็พื้นที่จะต้องมีการเตรียมอย่างยอดเยี่ยม รวมทั้งเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ เหตุเพราะเมล็ดพันธุ์ผักกาดเขียวกวางตุ้งมีขนาดเล็กมากมาย ด้วยเหตุดังกล่าวก่อนหว่านควรจะผสมกับทรายซะก่อน โดยใช้เมล็ดพันธุ์ 1 ส่วนประกอบกับทรายสะอาด 3 ส่วน
แล้วหว่านให้กระจัดกระจายทั่วแปลงเป็นประจำแล้วหว่านกลบด้วยปุ๋ยธรรมชาติหรือปุ๋ยคอกดกราว 1-2 ซม. จากนั้นปกคลุมด้วยฟางข้าวบางๆเพื่อช่วยรักษาความชื้นในดิน เสร็จแล้วรดน้ำให้เปียกภายหลังแตกหน่อได้ราวๆ 20 วัน ควรจะทำถอนแล้วก็จัดให้มีระยะระหว่างต้น 20-25 ซม.
ในสังคมปัจจุบันนี้นั้นผู้คนได้รับผลพวง ด้านสภาพเศรษฐกิจจากโรคระบาด covid-19 หรือเชื้อไวรัสวัวโรน่า ที่ยังไม่สามารถที่จะหาวิถีทางสำหรับเพื่อการแก้ปัญหา และก็รักษาให้หายสนิทได้ในผู้คนกลุ่มมากมาย ทำให้เศรษฐกิจของเมืองไทยตกอับมากขึ้นทั้งยังไม่สามารถที่จะเดินทางไปดำเนินการในพื้นที่ผู้คนคึกคกหรืออยู่ภายในเขตพื้นที่เสี่ยงได้ ท่านจึงควรหยุดงานหรือลาพักงานเพื่อป้องกันตัวเสี่ยงที่มาจากการพบปะสังสรรกับผู้คน
ก็เลยขาดรายได้ในตอนสภาพเศรษฐกิจดังที่กล่าวผ่านมาแล้วนี้ จะคืออะไรหากทุกคนสามารถสร้างเงินแล้วก็สร้างรายได้ ด้วยแนวทางดำเนินการที่บ้าน ถ้าอย่างนั้นก็เป็นการปลูกผักเลี้ยงชีพเพื่อนำไปค้าส่งออกและก็สามารถปลูกกินไว้รับประทานเองที่บ้านในตอนช่วงเวลาที่หยุดงานหรือกักบริเวณเมื่อเดินทางไปยังพื้นที่เสี่ยง
นับว่าเป็นช่องทางที่ดีง่ายและก็ไม่เป็นอันตรายมากมายก่ายกองแถมยังอดออมช่วงเวลาและก็ออมพื้นที่สำหรับเพื่อการทำเกษตรแบบอย่างย่อยอีกด้วย วันนี้พวกเราก็เลยมีเม็ดเพาะแตกหน่อ หรือ Microgreen มาเสนอแนะให้ทุกคนได้รู้ถึงคุณประโยชน์และก็ผลดีที่กำลังจะได้รับเมื่อเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวมาแล้วข้างต้นนี้ว่ามีจุดเด่นอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย…
สำหรับจุดเด่นและก็ลักษณะเด่นของเมล็ดพันธุ์เพาะแตกออกนั้นมีนานัปการข้อซึ่งพวกเราได้กระทำการเก็บรวบรวมมาเสนอแนะไว้ให้ทุกคนรู้ดังนี้
- เป็นพืชซึ่งสามารถปลูกได้ง่ายทั้งยังบนพื้นดินรวมทั้งในน้ำก็สามารถปลูกได้เหมือนกัน
- เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ปราศจากพิษสามารถปลูกไว้กินในหมวดผักสีเขียว
- เป็นของกินที่ย่อยง่ายแล้วก็ช่วยลดของเสียสิ่งที่หลงเหลือในร่างกายหรือที่ซึ่งพูดได้ว่าtoxin และช่วยเพิ่มวิตามินในร่างกายเหมาะกับคนที่อยากบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและก็มีภูมิต้านทานที่ดีเลิศเพิ่มขึ้น
- เมื่อกินเข้าไปแล้วสามารถปกป้องรักษาร่างกายจากอนุมูลอิสระได้อย่างดีเยี่ยม
- เก็บเกี่ยวผลิตผลได้ในตอนช่วงเวลาอันสั้น
- มีเมล็ดพันธุ์ให้ทุกคนได้เลือกเยอะแยะหลายชนิดและคัดสรรมาอย่างยอดเยี่ยมเป็นเมล็ดพันธุ์เกรด A พิเศษ
- ช่วงเวลาเพียง 7 วันก็สามารถเห็นต้นอ่อนของเมล็ดพันธุ์เพาะแตกออกได้
- เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ช่วยบำรุงรักษาดิน ไม่ทำให้ดินหมดสภาพ
เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานใบ มักเป็นกรุ๊ปพืชที่ปรารถนาการเพาะปลูกแบบแปลงยาว
ควรจะมีการเตรียมดินกระพรวนดินถอนต้นหญ้าแล้วก็ชูแปลงก่อนเพาะปลูกเสมอ ผักรับประทานใบจะแก่การเพาะปลูกสั้นจึงควรปลูกใหม่ซ้ำ โดยเหตุนี้จะต้องปลูกพืชแบบสลับแปลงเวียน ไม่สมควรปลูกพืชประเภทเดียวบนแปลงเพาะปลูกแบบบ่อยๆเพราะว่าจะก่อให้ธาตุอาหารในดินลดน้อยลงทำให้ผลิตผลไม่สมบูรณ์ซักเท่าไหร่จ้ะ
เมล็ดพันธุ์ผักรับประทานผล ไม่มีความจำเป็นที่ต้องรักษามากสักเท่าไรนัก เนื่องจากว่าเป็นพืชที่ไม่ได้อยากต้องการความชุ่มชื้นสูง อายุการเพาะปลูกช้านาน สามารถขุดหลุมเพาะปลูกโดยกระพรวนดินผสมแกลบดำเพื่อดินปลูกร่วน ผักบางประเภทควรจะมีไม้ค้ำหรือไม้ราวให้ต้นผักยึดเกาะได้ และก็ควรจะหมั่นถางต้นหญ้ารอบโคนต้นผักในรัศมี 1 ฟุต เมื่อต้นผักโตควรที่จะใช้ปุ๋ยหมักหรือฟางแห้งปกคลุมรอบๆหลุมปลูก เพราะว่าผักจะดูดซับธาตุอาหารได้
สิ่งแวดล้อมจะต้องมีความชุ่มชื้นสมควร อยู่ที่โดยประมาณ 60% ขึ้นไป ควรที่จะใช้ในตอนเวลาเช้าหรือเย็น หลบหลีกตอนกลางวันเหตุเพราะมีอากาศร้อน แสงตะวันจัด อาจส่งผลให้เชื้อตาย แล้วก็คุณภาพต่ำลง ควรจะเลี่ยงการใช้สารเคมีในตอน 7 วันก่อน หรือข้างหลังการโปรยเชื้อที่ผสมแล้วลงดิน จะต้องมีการปรับแต่งดินด้วยสารอินทรีย์ pH ของดินควรจะอยู่ในตอน 5.5 – 6.5 ก็เลยสมควร
สะระแหน่ปลูกไม่ยาก แม้กระนั้นการดูแลค่อนข้างจะยาก เมล็ดผัก เนื่องจากสะระแหน่อ่อนแอต่อโรค รวมทั้งศัตรูเข้าทำลายมากมาย โรคที่หลักๆตัวอย่างเช่นโรคใบสนิม โรครากโคนเน่า ศัตรูที่เจอก็เป็นพวกหนอนชอนใบ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้งและก็มด หากพบเจอให้รีบทำลายมิฉะนั้นจะระบาด
การปกป้องคุ้มครองโดยใช้สารสกัดจากสมุนไพรที่มีรสขม ฝาด แล้วก็เฝื่อนฝาด แล้วก็มีกลิ่นแรงแรงหมักกับเหล้าขาวหรือน้ำ แล้วก็ค่อยนำไปฉีดพ่นไล่ส่งแมลง เพื่อหลบหลีกการใช้สารเคมี แม้กระนั้นจำเป็นต้องพ่นให้บ่อยมากมาย และก็ทิ้งห่างมิได้เลย เพราะว่าสารสกัดชีวภาพเป็นเพียงแค่กำจัดไล่ หรือลดการระบาด ไม่ใช่สารที่ออกฤทธิ์ในทางฆ่าโดยตรง ศัตรูที่มักพบคือปัญหาเป็น
คุณประโยชน์การคลุกเม็ด
ช่วยลดโรคระบาดข้างหลังการเก็บเกี่ยว คุ้มครองการเข้าทำลายของเชื้อโรคที่ติดมาพร้อมกับเม็ด สามารถเข้าครอบครองรอบรากพืชได้เร็ว เมื่อเม็ดแตกหน่อก็เลยสามารถช่วยสร้างเสริมให้พืชเจริญวัยและก็ ช่วยทำให้มีเปอร์เซ็นต์การงอกของต้นกล้ามากขึ้น
เพิ่มความหนาแน่นราก เกื้อหนุนการเติบโตของราก เพิ่มราก ทำให้รากหาอาหารมาเลี้ยงลำต้นได้มากขึ้น ก็เลยทำให้พืชมีการเจริญวัยดีแข็งแรงบริบูรณ์ ผลักดันด้านการดูดดูดซึมธาตุอาหาร
ทำให้การใช้ปุ๋ยกำเนิดความสามารถสูงสุด ช่วยสำหรับในการย่อยสลายให้ปุ๋ยอยู่ในรูปพืชใช้ประโยชน์ได้ แล้วก็ลดการสูญเสียธาตุอาหารไปตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มแรงต้านทานโรคของพืช ชักชวนให้พืชกำเนิดแรงต้านทานโรคขึ้นด้านในต้นแล้วก็ลดกิจกรรมของเชื้อก่อโรครอบๆรอบรากพืช เมื่อพืชมีระบบระเบียบรากนักจัดรายการวิทยุริญเติบโตดี แข็งแรง ก็เลยขัดขวางโรคเจริญขึ้น
ผักจะเติบโตได้เว้นเสียแต่ดินดี น้ำพอเพียงแล้ว เมล็ดพันธุ์ผักที่เลือกใช้ก็ควรมีความสมบูรณ์ด้วยเหมือนกัน ไม่งั้นผลิตผลที่ได้บางทีอาจแคระแกร็นมึงรน ซึ่งเมล็ดพันธุ์ผักในตอนนี้มีทั้งยังประเภทพื้นบ้านซึ่งสามารถนำเม็ดไปเพาะพันธุ์เพื่อปลูกเอาไว้ภายในรุ่นถัดไป รวมทั้งมีเมล็ดพันธุ์ผักที่มีการปรับแก้กรรมพันธุ์ให้ทนต่อโรค ได้ผลผลิตสูงแต่เม็ดพวกนั้นเป็นหมัน เพาะพันธุ์แบบเพาะเม็ดต่อไม่ติด ด้วยเหตุดังกล่าว ก่อนนำไปเพาะปลูกก็เลยจะต้องตรวจดูเนื้อหาพวกนี้ก่อนเสมอ
สำหรับพื้นที่แล้วก็รอบๆสำหรับเพื่อการปลูกที่สมควรนั้นสามารถปลูกได้อีกทั้งพื้นดิน ดูหนังออนไลน์พากย์ไทยเต็มเรื่อง รวมทั้งแบบเป็นน้ำได้เหมือนกัน แค่เพียงทุกคนหว่านเม็ดการเพราะเหตุว่าปลูกในพื้นดินและก็พื้นน้ำที่ใช้ฟองน้ำสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์นั้นจะผลิออกด้านใน 7 วัน ก็เลยอดออมช่วงเวลาสำหรับในการปลูกรวมทั้งมัธยัสถ์พื้นที่อีกด้วย
โดยเฉพาะคนที่มีพื้นที่ด้านในภายไม่มากมายแม้กระนั้นปรารถนาปลูกเมล็ดพืชหรือผักใบเขียวไว้กินเอง ก็เลยจะปราศจากพิษในตอนสภาพการณ์โรคระบาดของเชื้อไวรัสวัวโรน่าแล้วก็เชื้อวัววิชไม่สามารถเดินทางออกไปจับจ่ายใช้สอยซื้อข้าวของหรือผักมาประกอบอาหารได้ สามารถปลูกไว้รับประทานเองที่บ้านใช้ช่วงเวลาไม่ถึง 1 เดือนก็มีผักสวนครัวไว้กินได้โดยทันที
แม้ปลูกภายในพื้นดินรอบๆบ้านสามารถปลูกได้ ทุกพื้นที่แสงอาทิตย์เข้าถึงบางส่วนพืชก็เติบโตภายในระยะเวลาเพียงแต่ 7 วัน จะมองเห็นต้นอ่อนแตกหน่อขึ้นมาโดยทันที แต่ว่าถ้าหากว่าทุกคนปลูกเอาไว้ในพื้นที่น้ำก็สามารถเติบโตได้ดิบได้ดีอย่างเดียวกัน โดยที่ไม่ต้องรดน้ำ ฟองน้ำจะซับ น้ำขึ้นมาเลี้ยงเม็ดให้เติบโตอย่างเต็มเปี่ยม